NUTRIçãO NA ZONA SUL DE SP : ESTE GUIA ABRANGENTE


O Papel da Proprietária Técnica (PAT)

A Responsável Proprietária (PAT) desempenha um função fundamental na asseguração do atendimento às leis sanitários de um negócio de alimentos . Suas tarefas incluem a inspeção das boas técnicas de fabricação de refeições, a criação de programas de monitoramento de ameaças à segurança dos consumid

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